Werbena to wytrzymała, mała roślina, która rozwija się w karzącym upale, bezpośrednim nasłonecznieniu i prawie każdym typie dobrze przepuszczalnej gleby. W rzeczywistości werbena nie lubi być rozpieszczana i woli być sama. Kiedy już wyhodujesz plon tego niesamowitego zioła, jakie są zastosowania werbeny? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wielu sposobach używania werbeny.
Ziołowe zastosowania werbeny
Istnieje wiele sposobów wykorzystania roślin werbeny – najczęściej odmian werbeny lub werbeny cytrynowej. Wiktoriańskie panie ceniły orzeźwiający zapach cytrynowej werbeny, często chowając gałązkę w chusteczkę lub pocierając liść po karku, ale co z werbeną w kuchni i werbeną jako lekarstwem?
Stosowanie werbeny jako leku
Werbena może zawierać silne związki przeciwzapalne, a nadziemne części roślin werbeny są używane do leczenia wielu schorzeń i dolegliwości. Na przykład roślina może łagodzić ból związany z zapaleniem stawów lub dną. Ponadto wiele osób używa werbeny do leczenia siniaków, oparzeń, swędzenia i innych chorób skóry.
Werbena może łagodzić objawy przeziębienia i górnych dróg oddechowych. Płukanie werbeny może złagodzić ból gardła. Werbena jest czasami używana w leczeniu problemów z zatokami, często w połączeniu z innymi ziołami.
Niektórzy uważają, że werbena może być skuteczną metodą leczenia problemów z nerkami i wątrobą, chorób układu moczowego, choroby pęcherzyka żółciowego i problemów trawiennych, w tym zaparć, biegunki i gazów. Chociaż nie zostało to udowodnione, werbena jest czasami uważana za skuteczną metodę leczenia depresji i lęku.
Uwaga: Nie używaj werbeny (ani żadnego innego zioła) bez omówienia swojego problemu zdrowotnego z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia.
Jak używać werbeny w kuchni
Istnieje wiele rodzajów werbeny i chociaż wiele z nich jest atrakcyjnych, smak jest gorzki i nieprzyjemny. Jednak werbena cytrynowa zapewnia cytrusowy aromat i cytrynowy smak długiej liście potraw. Z tego powodu używanie do gotowania werbeny cytrynowej jest powszechną praktyką.
Należy pamiętać, że smak jest dość intensywny, więc dodając liście werbeny cytrynowej do potraw, używaj delikatnego akcentu, np .:
- Herbata
- Koktajle
- Tarty i inne desery owocowe
- Lody
- Sosy
- Bita śmietana
- Gotowane gruszki lub brzoskwinie
- Winegret
- Sałatki owocowe
- Dżemy i galaretki
- Masło smakowe
- Ciasta, ciastka lub babeczki
- Ryby
- Wieprzowina lub wołowina
- Dania z drobiu
Zastrzeżenie: Treść tego artykułu służy wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub innych należy skonsultować się z lekarzem lub zielarzem medycznym w celu uzyskania porady.