Uprawa ogórecznika – jak uprawiać i używać ogórecznika w ogrodzie

Uprawa ogórecznika - jak uprawiać i używać ogórecznika w ogrodzie

Ziele ogórecznika lekarskiego to staromodna roślina, która może osiągać nawet 61 cm wysokości lub więcej. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i ma starożytną historię wojenną jako wzmocnienie męstwa i odwagi. Rosnący ogórecznik dostarcza ogrodnikowi liści o smaku ogórka do herbaty i innych napojów oraz jasnoniebieskich, gwiaździstych kwiatów do dekoracji sałatek. Wszystkie części rośliny, z wyjątkiem korzeni, są aromatyczne i mają zastosowanie kulinarne lub lecznicze.

Informacje o roślinach ogórecznika lekarskiego

Chociaż nie jest tak powszechne jak tymianek czy bazylia, ziele ogórecznika lekarskiego (Borago officinalis) jest wyjątkową rośliną do ogrodu kulinarnego. Rośnie szybko jako roślina jednoroczna, ale skolonizuje zakątek ogrodu przez samosiew i pojawianie się rok po roku.

Czerwiec i lipiec zwiastuje obecność kwiatu ogórecznika, atrakcyjnego, małego, jaskrawoniebieskiego kwiatu o atrakcyjnych właściwościach. Rzeczywiście, roślina powinna być umieszczona w ogrodzie motyli i dostarczać zapylacze do twoich warzyw. Owalne liście są owłosione i szorstkie, a dolne liście mają 6 cali długości. Ogórecznik może rosnąć 12 lub więcej cali szerokości i ma wysoki krzaczasty pokrój.

Uprawa ogórecznika

Uprawa ziół wymaga tylko trochę wiedzy ogrodniczej. Uprawiaj ogórecznik w ogrodzie ziołowym lub kwiatowym. Przygotuj łóżko ogrodowe, które jest dobrze obsadzone przeciętną materią organiczną. Upewnij się, że gleba jest dobrze osuszona i ma średni zakres pH. Nasiona wysiewać bezpośrednio do ogrodu po ostatnim terminie mrozów. Posadź nasiona 6 ml – 1 cm pod ziemią w rzędach co 12 cali (30 cm). Rozcieńczyć ziele ogórecznika do co najmniej 1 stopy (30 cm), gdy rośliny mają od 4 do 6 cali (10-15 cm) wysokości.

Sadzenie ogórecznika truskawkami przyciąga pszczoły i zwiększa plonowanie owoców. Ma ograniczone zastosowanie kulinarne w dzisiejszej żywności, ale kwiat ogórecznika jest często używany jako dodatek. Tradycyjnie ogórecznik lekarski był stosowany w leczeniu wielu dolegliwości, od żółtaczki po problemy z nerkami. W zastosowaniach leczniczych jest dziś ograniczone, ale nasiona są źródłem kwasu linolenowego. Kwiaty ogórecznika lekarskiego są również używane w potpourris lub kandyzowane do stosowania w słodyczach.

Ogórecznik można utrwalić, pozwalając kwiatom przejść do nasion i samodzielnie zasiać. Szczypanie końcowego wzrostu zmusi krzaczastą roślinę, ale może spowodować poświęcenie niektórych kwiatów. Ziele ogórecznika lekarskiego nie jest wybredną rośliną i wiadomo, że rośnie na hałdach śmieci i rowach przy autostradach. Możesz mieć pewność, że chcesz, aby roślina co roku odradzała się lub usuwała kwiaty, zanim wysienie. Uprawa ogórecznika wymaga wydzielonej przestrzeni w przydomowym ogrodzie.

Zbiory ziół ogórecznika

Uprawa ogórecznika - jak uprawiać i używać ogórecznika w ogrodzie

Wysiew nasion co cztery tygodnie zapewni pełną dostawę kwiatów ogórecznika. Liście można zbierać w dowolnym momencie i używać na świeżo. Suszone liście mają mało charakterystycznego smaku, dlatego najlepiej spożywać roślinę po zbiorach. Pozostaw kwiaty w spokoju, jeśli jesteś gospodarzem kolonii pszczół miodnych. Kwitnie wytwarzają doskonały miód o smaku.

Video: Podsumowanie uprawy Ogórecznika w 2016 roku.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: